Брускетта с сыром и вялеными помидорами
Описание блюда
Классическая брускетта для лёгкого перекуса. Вкусно, быстро и полезно. Очень хорошо подойдёт для возможных перекусов во время длительных прогулок на свежем воздухе.
Рецепт рассчитан на 4 порции блюда.
Пищевая ценность блюда (на 100 грамм), таблица
| Содержит | Количество |
|---|---|
| Белков (гр.) | 6,4 |
| Жиров (гр.) | 6,1 |
| Углеводов (гр.) | 18,7 |
| Калорий (Ккал.) | 155 |
| Хлебных Единиц (ХЕ.) | 1,6 |
Ингредиенты рецепта, таблица
| Ингредиент | Мера | Вес
(гр.) |
Белки (гр.) |
Жиры (гр.) |
Углеводы (гр.) |
Калории (Ккал.) |
Хлебные Единицы |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Помидор (вяленый) |
4 шт. | 160 | 2,2 | 12,8 | 7 | 152,3 | 0,6 |
| Хлеб ржаной | 4 ломтика | 160 | 13,6 | 5,3 | 68 | 374 | 5,7 |
| Сыр Рикотта | х | 100 | 11,4 | 7,9 | 5,1 | 137,1 | 0,4 |
| Базилик | х | 10 | 0,3 | 0,1 | 0,4 | 3,3 | 0 |
| В 100 граммах | х | х | 6,4 | 6,1 | 18,7 | 155 | 1,6 |
| В 1 порции | х | 107,5 | 6,9 | 6,5 | 20,1 | 166,7 | 1,7 |
| Всего | х | 430 | 27,5 | 26 | 80,6 | 667 | 6,7 |
Пошаговая инструкция приготовления
Шаг
Берём свежий ржаной хлеб (или багет) нарезаем 4 ломтика толщиной примерно 1 сантиметр. Ломтики можно поджарить в тостере до румяной корочки.
После намазываем ломтики тонким слоем сыра.
Шаг
Сверху на ломтики хлеба с сыром выкладываем вяленые помидоры. Несколько веточек свежего базилика промываем в проточной воде, отрываем листья и выкладываем 1-2 листика базилика на помидоры.
Шаг
Выкладываем наши брускетты на тарелку, соль и специи добавляем по вкусу. Всё наша вкусная закуска готова, можно подавать к столу.
закуски
Категория блюда
помидор
Основной ингредиент блюда
1,6ХЕ(155ККал)
Калорийность на 100 грамм блюда
30 мин.
Время приготовления
share
Поделиться