Брускетта с сыром и тунцом
Описание блюда
Вкусная брускетта с мясом тунца, отлично подойдёт для вашего перекуса и восполнения сил между основными приёмами пищи.
Рецепт рассчитан на 4 порции блюда.
Пищевая ценность блюда (на 100 грамм), таблица
| Содержит | Количество |
|---|---|
| Белков (гр.) | 13,5 |
| Жиров (гр.) | 4,7 |
| Углеводов (гр.) | 17,5 |
| Калорий (Ккал.) | 172,2 |
| Хлебных Единиц (ХЕ.) | 1,4 |
Ингредиенты рецепта, таблица
| Ингредиент | Мера | Вес
(гр.) |
Белки (гр.) |
Жиры (гр.) |
Углеводы (гр.) |
Калории (Ккал.) |
Хлебные Единицы |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Тунец (слабо солёный) |
х | 160 | 38,9 | 6,7 | 0 | 216 | 0 |
| Хлеб ржаной | 4 ломтика | 160 | 13,6 | 5,3 | 68 | 374 | 5,7 |
| Сыр Рикотта | х | 100 | 11,4 | 7,9 | 5,1 | 137,1 | 0,4 |
| Салат | х | 50 | 0,6 | 0,2 | 1,7 | 10,4 | 0,1 |
| Базилик | х | 10 | 0,3 | 0,1 | 0,4 | 3,3 | 0 |
| В 100 граммах | х | х | 13,5 | 4,7 | 17,5 | 172,2 | 1,4 |
| В 1 порции | х | 120 | 16,2 | 5 | 18,8 | 185,2 | 1,6 |
| Всего | х | 480 | 64,7 | 20,1 | 75,2 | 740,6 | 6,2 |
Пошаговая инструкция приготовления
Шаг
Берём свежий ржаной хлеб (или багет) нарезаем 4 ломтика толщиной примерно 1 сантиметр. Ломтики можно поджарить в тостере до румяной корочки.
После намазываем ломтики тонким слоем сыра и сверху.
Листья салата по количеству ломтиков хлеба промываем и откладываем подсушиться.
Шаг
Филе тунца (слабо солёное) нарезаем тонкими ломтиками.
На ломтики хлеба с сыром укладываем лист салата и сверху выкладываем 1-2 ломтика филе тунца.
Шаг
Несколько веточек свежего базилика промываем в проточной воде, отрываем листья и выкладываем 1-2 листика базилика на наши брускетты.
Выкладываем их на тарелку, соль и специи добавляем по вкусу. Всё наша вкусная закуска готова, можно подавать к столу.