Салат овощной с креветками
Описание блюда
Креветки это замечательный морепродукт, который мало кого оставит равнодушным, а лёгкий овощной салат с креветками, это вкуснейшее блюдо и к тому же замечательный источник белка.
Рецепт рассчитан на 4 порции блюда.
Пищевая ценность блюда (на 100 грамм), таблица
| Содержит | Количество |
|---|---|
| Белков (гр.) | 9,2 |
| Жиров (гр.) | 3,8 |
| Углеводов (гр.) | 2,5 |
| Калорий (Ккал.) | 80,8 |
| Хлебных Единиц (ХЕ.) | 0,2 |
Ингредиенты рецепта, таблица
| Ингредиент | Мера | Вес (гр.) |
Белки (гр.) |
Жиры (гр.) |
Углеводы (гр.) |
Калории (Ккал.) |
Хлебные Единицы |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Креветки (очищенные) | х | 200 | 48 | 0,6 | 0,4 | 199 | 0 |
| Огурец | 2 шт.ср. | 200 | 1,4 | 0,2 | 7,2 | 36,2 | 0,6 |
| Салат | х | 100 | 1,2 | 0,3 | 3,3 | 20,7 | 0,3 |
| Базилик | х | 30 | 0,8 | 0,2 | 1,3 | 9,8 | 0,1 |
| Масло оливковое | 2 ст.л. | 20 | 0 | 19,9 | 0 | 179,6 | 0 |
| Уксус бальзамический | 1 ст.л. | 10 | 0,1 | 0 | 1,7 | 7 | 0,1 |
| В 100 граммах | х | х | 9,2 | 3,8 | 2,5 | 80,8 | 0,2 |
| В 1 порции | х | 140 | 12,9 | 5,3 | 3,5 | 113,1 | 0,3 |
| Всего | х | 560 | 51,4 | 21,2 | 13,9 | 452,3 | 1,1 |
Пошаговая инструкция приготовления
Шаг
Креветки свежие отварить и почистить (можно взять уже готовые). После отправляем креветки в салатницу объёмом 1,5-2 литра.
Шаг
Овощи: огурцы, листья салата и веточки базилика хорошо промываем в проточной воде, огурцы нарезаем крупными дольками или кубиками, листья салата крупными частями (кому нравится - можно порвать листья руками). Базилик мелко нарезаем.
Нарезанные овощи отправляем в салатницу к нашим креветкам.
Шаг
Заправляем наш салат 2 ст. ложками оливкового масла и 1 ст. ложкой бальзамического уксуса. Соль, перец, специи добавляем по вкусу и аккуратно перемешиваем все ингредиенты.
Наш вкусный салат с креветками готов, можно подавать к столу.