Рецепты диетических блюд для диабетиков
В этом разделе мы собираем рецепты диетических блюд для диабетиков, для удобства все рецепты разделены на стандартные кулинарные категории:
- основные блюда и супы
- гарниры и салаты
- закуски и соусы
- десерты и напитки
Каждый рецепт содержит стандартный набор элементов:
- описание блюда
- таблицу пищевой ценности
- таблицу ингредиентов
- пошаговую инструкцию приготовления
Рецепты диетических блюд позволяют диабетику разнообразить своё питание при соблюдении диетических норм. Это очень важный момент в лечении и контроле Сахарного Диабета любого типа.
Основные блюда
Основные блюда - это главные блюда во время приёма пищи, как правило это горячие сложные блюда, где основным ингредиентом является мясо или рыба...
Подробности...
Супы
Супы - это блюда, в основе своего состава содержат не менее 50% жидкости, что способствует лёгкому усвоению питательных ингредиентов блюда нашей системой пищеварения...
Подробности...
Гарниры
Гарниры - это горячие блюда дополняющие основные блюда во время приёма пищи, повышающие и увеличивающие пищевую и вкусовую ценность...
Подробности...
Салаты
Салаты - это холодные или тёплые блюда, состоящие из нескольких ингредиентов, во время приёма пищи подаются до основного блюда, для усиления вкусовых ощущений...
Подробности...
Закуски
Закуски - это холодные и реже горячие блюда, состоящие из нескольких продуктов, подаются в начале приёма пищи, что бы вызвать аппетит перед приёмом основного блюда...
Подробности...
Соусы
Соусы - это не самостоятельное блюдо, а жидкая приправа, состоящая из нескольких ингредиентов, которую подают к основному блюду или гарниру, что бы усилить вкусовой букет...
Подробности...
Десерты
Десерты - это завершающие сладкие блюда во время приёма пищи, подаются для получения приятных вкусовых ощущений в конце приёма пищи...
Подробности...
Напитки
Напитки - это блюда (продукты), которые призваны утолить жажду и способствуют усвоению основных блюд во время приёма пищи...
Подробности...