Куриное филе с овощами запечённое в горшочках
Описание блюда
Куриное филе с овощами запечённое в горшочках весьма диетическое и полезное блюдо, сбалансированное по своему составу и содержанию питательных веществ. Его легко и быстро готовить.
Рецепт рассчитан на 4 порции блюда.
Пищевая ценность блюда (на 100 грамм), таблица
| Содержит | Количество |
|---|---|
| Белков (гр.) | 8,5 |
| Жиров (гр.) | 0,4 |
| Углеводов (гр.) | 3,9 |
| Калорий (Ккал.) | 53,7 |
| Хлебных Единиц (ХЕ.) | 0,3 |
Ингредиенты рецепта, таблица
| Ингредиент | Мера | Вес
(гр.) |
Белки (гр.) |
Жиры (гр.) |
Углеводы (гр.) |
Калории (Ккал.) |
Хлебные Единицы |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Филе куриное | х | 400 | 92,4 | 4,8 | 0 | 412,8 | 0 |
| Баклажан | 2 ср.шт. | 400 | 4,8 | 0,4 | 18 | 94,8 | 1,5 |
| Морковь | 1 шт. | 150 | 1,9 | 0,2 | 10,4 | 50,6 | 0,9 |
| Перец сладкий | 1 шт. | 150 | 2 | 0 | 8 | 39,6 | 0,7 |
| Лук репчатый | 1 шт. | 100 | 1,4 | 0 | 10,4 | 47,2 | 0,9 |
| В 100 граммах | х | х | 8,5 | 0,4 | 3,9 | 53,7 | 0,3 |
| В 1 порции | х | 300 | 25,6 | 1,3 | 11,7 | 161,2 | 1 |
| Всего | х | 1200 | 102,5 | 5,35 | 46,7 | 645 | 4 |
Пошаговая инструкция приготовления
Шаг
Куриное филе промыть и порезать небольшими кусками, посолить по вкусу, разделить на 4 равные порции и выложить в горшочки.
Овощи промыть, почистить. Лук нарезать полукольцами, разделить на 4 части и выложить в горшочки на куриное филе.
Баклажаны, морковь и перец нарезать небольшими кубиками, выложить в глубокую ёмкость (салатницу или глубокую пиалу) и хорошо перемешать. Полученную овощную смесь разделить на 4 части и разложить в горшочки.
Шаг
Каждый горшочек плотно накрыть слоем пищевой фольги. Горшочки ставим в духовой шкаф на 40 минут при температуре 200℃.
Через 40 минут аккуратно снимаем фольгу с горшочков и оставляем их в духовом шкафу ещё на 5-10 минут.
Шаг
Через 45-50 минут наше куриное филе с овощами в горшочках готово, достаём горшочки с готовым блюдом из духового шкафа и даём остыть 5-10 минут. Всё, можно подавать к столу.