Десерт клубнично-молочный
Описание блюда
Клубника сама по себе очень диетическая ягода и полезна для людей, а лёгкий и быстрый диетический десерт из неё - способ побаловать себя и гостей полезной вкуснятиной.
Рецепт рассчитан на 4 порции блюда.
Пищевая ценность блюда (на 100 грамм), таблица
| Содержит | Количество |
|---|---|
| Белков (гр.) | 1,8 |
| Жиров (гр.) | 1,6 |
| Углеводов (гр.) | 7,7 |
| Калорий (Ккал.) | 52,2 |
| Хлебных Единиц (ХЕ.) | 0,7 |
Ингредиенты рецепта, таблица
| Ингредиент | Мера | Вес
(гр.) |
Белки (гр.) |
Жиры (гр.) |
Углеводы (гр.) |
Калории (Ккал.) |
Хлебные Единицы |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Клубника (свежая или мороженая) |
х | 200 | 0,6 | 1,4 | 15,4 | 76,6 | 1,3 |
| Молоко 2,5% | 1 ст. | 200 | 6 | 5 | 8 | 101 | 0,7 |
| Агар-агар | 1 ст.л. | 10 | 0,9 | 0 | 8,3 | 36,6 | 0,7 |
| В 100 граммах | х | х | 1,8 | 1,6 | 7,7 | 52,2 | 0,7 |
| В 1 порции | х | 102,5 | 1,9 | 1,6 | 7,9 | 53,6 | 0,7 |
| Всего | х | 410 | 7,5 | 6,4 | 31,7 | 214,2 | 2,7 |
Пошаговая инструкция приготовления
Шаг
Ягоды клубники 200 грамм промыть в проточной воде и выложить в чашу блендера, туда же добавить 1 стакан молока 2,5% и всё хорошо взбить.
Шаг
После полученную смесь переливаем в небольшой сотейник и ставим на малый огонь. Добавляем в сотейник 1 столовую ложку Агар-агара и постоянно помешивая доводим до кипения.
Шаг
Дальше разливаем нашу клубнично-молочную смесь в 4-ре небольшие пиалы и дав немного остыть отправляем в холодильник на 30 минут.
После положенного времени достаём наши пиалы с лёгким и вкусным десертом из холодильника - всё можем подавать к столу.